Elit är ett återkommande ord i Veckans Profil – utöver Steven Antonious egna prestationer på tävlingsmattan är Poseidon Kampsportsakademis grundare och ägare även elitansvarig för Svenska BJJ-Förbundet, vilket kortfattad innebär att Steven ansvarar för Sveriges och några av Europas bästa grapplers. Steven Antoniou känns bland annat igen som anordnaren av Poseidon Open BJJ, grundaren av klubben … Fortsätt läsa Veckans Profil: Steven Antoniou